חדשות

עצור
הארץ
כלכליסט

צור קשר

מאשר קבלת דיוור
חנות היין
טעימות יין
המרכז ללימודי יין
מועדון החברים
  • Villages
  • Villages

Beaujolais Villages והיצרנים

אזור המייצר יינות אדומים, לבנים ורוזה, בשטח המורכב כפרים בצפון אזור בוז'ולה הרשאים לשאת את דרגת האיכות הגבוהה יותר, בוז'ולה וילאז'.

יינות אלה מציגים יותר ריכוז ואיכות ובוודאי הינם קנייה טובה יותר מאשר בוז'ולה רגיל. 
הטרואר הררי, עם אדמת גרניט הנחשבת כעדיפה על אדמות הדרום, החוליות ונחשב מצוין לגידול של גאמה.
הכרמים ממוקמות על מדרון הפונה לכיוון דרום מזרח, מדרום השמש שוטפת את הגבעות בחמימות.
באפלסיון בוז'ולה וילאז', המהווה כרבע מהתפוקה השנתית הכללית של האזור, קיימים כללים מעט שונים בנושא הויניפיקציה. סגנון עשיית היינות הוא של יינות מלאים יותר, בעלי גוף וריכוז ולא רק לשתייה מיידית, אלא גם לשמירה והתבגרות.
למרות שהגאמה הוא הכוכב של האזור קיים גם חלק קטן הנטוע בשרדונה, אליגוטה, מלון דה בורגון, פינו גרי ופינו נואר. זנים אלו מותרים לשימוש בבלנדים עד כ-15%. 

 

10 כפרים מהווים את הקרו בוז'ולה, דרגת האיכות הגבוהה ביותר באזור. הקרו הם אלה שאחראים למוניטין המדהים של האזור וכאן מרוכזים מיטב היצרנים.
איכות הענבים הגדלים בהם יוצאת מגדר הרגיל ולכל כפר מאפיינים משלו שבאים לידי ביטוי ביין.

אנחנו מייבאות משלוש הכפרים: Morgon, Moulin a Vent ו-  Regnie.

 

 

 

Potel Aviron

                                                    

           נפתחה חנות הדגל ברחוב פרישמן 73 תל אביב (מול כיכר מסריק)

 

                        

 

                                               אין להעתיק, או לעשות שימוש בחומרים באתר זה, בשום צורה שהיא, אלא ברשות מפורשת בכתב מג'יאקונדה

עבור לתוכן העמוד