Heymann – Lowenstein

The Heymann-Lowenstein wines enjoy a cult status in Germany and abroad
Wine Spectator

רקע

המוניטין של מורד לו זכה ריינהרד לובנשטיין בהחלט מגיע לו.
לובנשטיין הוכיח עד כמה מתאים איזור המוזל התחתון ליינות יבשים וליינות מתוקים ברמת איכות של אאוסלזה לפחות.

בכרם

לאחוזה 12 הקטר של טרסות כרמים תלולות במיוחד המכילות אדמות צפחה מגוונות.
האקלים השונה והחמים של כרמיו תורם לעונת הבשלה ארוכה ויבול נמוך המייצרים פרי מאיכות משובחת.

לובנשטיין מסביר כי הריזלינג האלגנטי של המוזל מתאפשר רק בזכות מזג האוויר הגבולי. 
בעוד ענבים בדרום גרמניה מבשילים לאחר כמאה ימים בלבד, לרשות אלה של הצפון עומדים עד כמאה ושישים ימים על מנת לפתח את הארומות הרכות בעדינות ובאיטיות ובקצב משלהם.

אדמות הצפחה ייחודיות ושונות מאלה של המוזל האמצעי והתוצאה היא ביטוי שונה לחלוטין של המוזל. 

ביקב

לובנשטיין מבקבק יינות סינגל ויניארד מחלקות הגראנד קרו Rottgen ו-Kirchberg.

מחלקות הגראנד קרו Uhlen הוא מייצר שלשה יינות שונים כשכל אחד מהם משקף סוג שונה של אדמה.

בנוסף, לובנשטיין מייצר בלנדים על בסיס טרואר דוגמת השיפרטראסן, כשבכרמים אחדים הצפחה היא כחולה ובאחרים – אדומה או אפורה.

יינות אחוזת לובנשטיין מורכבים מאד, עשירים ומרוכזים, בעלי קשת טעמים והדגשים מפתיעה.

יינותיו אופיינים בגוף מלא ומהווים מופת לסגנון זה והינם מהיבשים הטובים ביותר במוזל.

לאתר של Heymann – Lowenstein