Poulsard

זן עתיק ומבושם עוד מהמאה ה-15. זהו זן ייחודי של עמק הז'ורה.

מעדיף אדמות שיש, צפחה, גיר וחימר. זהו הזן השני הנשתל ביותר בז'ורה.

האשכולות צפופים, והענבים עצמם גדולים, מתוקים ועסיסיים. הקליפה דקה יחסית, בצבע סגול ושחור.
ניתן לזהותו בקלות בזכות העלים הגדולים..

מייצר יין שופע בצבע אדום פסטל רך.
הניחוחות מתובלים ומינראליים לצד פירות אדומים ושחורים.
המורכבות הארומטית מתפתחת עם הגיל והסיומת ארוכה במיוחד.