ג'יאקונדה אצל חיים כהן 1

השף חיים כהן ארח את ג'יאקונדה במסעדת יפו תל אביב לערב שכולו אהבה לאיטליה.
ליין אפ מטורף ונדיר של יינות. טובי יצרני איטליה בתפריט אחד, לצד אוכל שהותאם במיוחד.

היינות בטעימה:
San Vincenzo, Roberto Anselmi, Italy, 2011
Verdicchio, Villa Bucchi, Italy, 2010
Ribolla Selection, Il Carpino, Italy, 2008
Trebbiano d'Abruzzo, Emidio Pepe, Italy, 2009
Trebbiano d'Abruzzu, Valentini, Italy, 2009
Ribolla, Gravner, Italy, 2005
Cecco, Poggiofoco, Italy, 2009
Falerno del Massico, Masseria Felicia, Italy, 2008
Langhe Nebbiolo, Pelissero, Italy, 2010
Brunello di Montalcino, Casanova di Neri, Italy, 2004
Primofiore, Giuseppe Quintarelli, Italy, 2007
Barbaresco Rabaja, Bruno Rocca, Italy, 2008
Colli di Salerno, Montevatrano, Italy, 2006
Pagliaro, Paolo Bea, Italy, 2006
Valpolicella Superiore, Dal Forno Romano, Italy, 2005
Barolo Vigna Rionda Reserva, Massolino, Italy, 2005
Barbaresco Asili, Bruno Giacosa, Italy, 2005
Brunello di Montalcino, Soldera Case Basse, Italy, 2005

להתראות בקרוב. עד אז - שתו טוב.