טעימת Muller Catoir

זוהי אחת האחוזות המרשימות ביותר בפפאלץ ובגרמניה כולה. ללא אחוזת מולר קטואר קשה היה לחשוב על הפפאלץ כאזור גידול היין הדינאמי ביותר בגרמניה. האחוזה הביאה למושלמות סגנון דרמטי חדש של יין ממגוון זני ענבים, דבר שהקנה לה מעמד בלתי מעורער. אלה יינות מאד עוצמתיים, אלגנטיים, מעודנים ומרוכזים מאד. כל יינות מולר קטואר, יבשים או מתוקים, מפגינים אישיות חזקה. הריזלינגים מבריקים. זהו עושר המאוזן על ידי חומציות חיונית וארומאטיות אדירה. יין ה"שויירבה" וה"ריסלנר" תמיד משכנעים להתאהב בהם מחדש ומפתחים אישיות מרשימה ואינדיבידואלית. היינות מבריקים ומשלבים עוצמה של טעמי פרי חזקים עם אקזוטיות, שכבות עומק רבות, גוף מלא ונמרצות, עשירים ובעלי מבנה חומצי טהור ומרשים. אלה יינות אלגנטיים ומבטאים בברור את הטרואר והיינן.

היינות בטעימה:
Weisser Burgunder 2006
Burgergarten Riesling "Im Gehren" Spatlese Trocken 2003
Burgergarten "Im Breumel" Riesling Spatlese Trocken 2004
Burgergarten Riesling Spatlese Trocken 2007
Mussbacher Esselshaut Riesling Kabinett 2005
Mussbacher Esselshaut Riesling Kabinett 2004
Burgergarten Riesling Spatlese 2002
Burgergarten Riesling Spatlese 2007
Haardter Herrenletten Riesling Spatlese 2005
Mussbacher Esselshaut Rieslaner Spatlese 2005
Mussbacher Esselshaut Rieslaner Spatlese 2001
Haardter Mandelring Scheurebe Spatlese 2004
Burgergarten Riesling Auslese 2007
Burgergarten Haardter Herzog Rieslaner Auslese 2004

להתראות בקרוב. עד אז - שתו טוב.