טעימת Didier Dagueneau

אלה יינות מהאיכות, הכרמים והיצרן החשובים ביותר בעמק הלואר.

One producer, Didier Dagueneau, is clearly this appellation's finest.

Robert Parker

Tasting a Dagueneau wine for the first time was a revelation.
His Sauvignon Blancs had an unexpected purity and clarity to them

Decanter Magazine

דידייה דגנו ייזכר תמיד כאיש הפראי של "פואי" בחבל הלואר, דגנו ייצר את יינות הסוביניון בלאן הטוב ביותר בעולם. נקודה. הוא נחשב לאחד הייננים המהוללים ביותר וחלוץ מוביל של כורמות ביו דינאמית. מ"מורד" ו "פורש" הפך דגנו לסימן ההיכר האיכותי של אזור עמק הלואר. פרפקציוניסט בכל רמ"ח אבריו, יינותיו נמנים עם גדולי היינות בעולם ומהווים דוגמא ומופת ליכולות המופלאות של ענב הסוביניון בלאן וחבל הלואר.
בספטמבר 2008 נהרג דגנו בתאונת מטוס אותו הטיס בעצמו. את מורשתו ממשיכים ביתר הצלחה שני ילדיו, בנג'מין ושרלוט, ייננים מוכשרים בזכות עצמם.
השניים עבדו בצמוד לדידייה בארבע השנים שקדמו למותו ומכירים היטב את כל ה Ins and Outs של האחוזה. לשניהם יש את אותן האיכויות שהפכו את אביהם – דידייה דגנו – לאגדה מהלכת. קשה מאד להיכנס לנעליו של אחד מיינני הענק בעולם לאחר מותו ובדיוק רגע לפני בציר, אולם בנג'מין ושארלוט עשו זאת בענק בזכות אופי וכישרון אדירים ונדירים ולראייה – בצירים 2008 ו 2009 המהוללים.
 

היינות בטעימה:
Blanc Fume de Pouilly 2009
Blanc Fume de Pouilly 2008
Blanc Fume de Pouilly 2007
Pur Sang 2009
Buisson Renard 2007
Pouilly Fumé, Silex 2009
Pouilly Fumé, Silex 2005
Jurancon "Les Jardins de Babylone" 2008
Jurancon "Les Jardins de Babylone" 2007

 להתראות בקרוב. עד אז - שתו טוב.