טעימת Emrich-Schonleber

בשנות ה 80 המאוחרות הפכה אחוזת שונלבר כוכב עולה וכיום מוצבת בין 3 האחוזות המבריקות בנאהה. ב- 2004 לאחר שזכו לאשכול חמישי ב"גו מיו", יין הקרח של האחוזה זכה הן בקפסולת הזהב והן לציון המושלם של 100הנקודות, דירוג שניתן רק חמש פעמים ב 13 השנים האחרונות. לשונלבר אין שום פישול אפילו ביינותיו הבסיסיים ביותר. צעדים קטנים ומחושבים היטב ועבודה רבה על פרטים הם שהבטיחו הצלחה מתמשכת. באמצעות בחירה זהירה וייננות קשובה הוא מייצר יינות ריזלינג מהודקים, מצוחצחים, בעלי עמוד שידרה חומצי, אופי אלגנטי, איזון נפלא, אורך טעמים מינראלי מפולפל וארומות פרחוניות. שני סגנונות הריזלינג שלו הן היבשים והן המתקתקים טהורים באופן יוצא דופן, מביעים פירותיות וחומציות חיוניים ואופי חזק ומשקפים בצורה מושלמת את המגוון והיופי של איזור הנאהה. מקור היינות בעיירה מונצינגן בשני כרמי גראנד קרו, כרם Halenberg וכרם Fruhlingsplatzchen .
עם השנים יינותיו של שונלבר מוכיחים באופן משכנע את יכולות היישון המופלאות שלהם. הם בפירוש שווים שתייה מיידית כמו גם המתנה סבלנית.
 

היינות בטעימה:
Riesling Lenz 2007
Riesling Lenz 2005
Riesling Mineral 2007
Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Kabinett 2004
Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Spatlese 2007
Riesling Monzinger Halenberg Spatlese Trocken 2006
Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Spatlese 2006
Riesling Monzinger Halenberg Spatlese 2007
Riesling Monzinger Halenberg Spatlese 2004
Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Auslese 2004
Riesling Monzinger Halenberg Grosses Gewachs Grand Cru 2007

להתראות בקרוב. עד אז - שתו טוב.