קורס מספר 2 הכרת זני ענבים, מסע מודרך

רמה: מתחילים.

משך הקורס: כשלש שעות.

הכרת זני ענבים, מסע מודרך.

למיץ ענבים יש טעם פירותי פשוט. החוסר שלו במורכבות מתואר לעיתים כחד מימדי.

ליין, לעומת זאת, טעם הרבה יותר מורכב. לרוב דו מימדי ולעיתים תלת מימדי.

ביין שכבות טעם רבות ודקויות שונות כשתחת כל השכבות הללו אמור לשכון בשלווה טעמו הפירותי, הבסיסי של הענב. 

תוכן ומטרת הקורס:

בעולם קיימים כעשרת אלפים זני ענבים מוכרים! רובנו מכירים זנים ספורים בלבד.

זני גפנים שונים מייצרים ענבים בעלי מאפיינים שונים.

כל זן ענבים מייצר סגנונות שונים של יין וריחות וטעמים שונים הייחודיים לו ושאותם ניתן לזהות.

בקורס זה נטעם יינות מזני ענבים שונים, לבנים ואדומים, נכיר את מאפייני הזנים ובטעימה מודרכת נלמד להבחין ולזהות ריחות וטעמים טיפוסיים של זנים אלה.

בקורס זה נטעם שמונה יינות.

יוגש כיבוד ומים מינראליים.

לפרטים על מועד קורס זה ומחירו אנא התקשרו: 052-6636638 או במייל