חדשות

עצור
הארץ
כלכליסט

צור קשר

מאשר קבלת דיוור
חנות היין
טעימות יין
המרכז ללימודי יין
מועדון החברים
  • ניקולה פוטל
  • ניקולה פוטל1
  • ניקולה פוטל

Nicolas Potel

Burgundy needs personalities and they do not come much bigger than Nicolas Potel

Robert Parker

 

בון, עיירה מדהימה ושוקקת, מרכז היין של כל בורגון.
ניקולא פוטל ממשיך דרכו של אביו לאחר מותו של זה בשנת 1996.

יינן אדיר בשמי בורגון

לאחר שבעבר נאלץ למכור את שמו לשותפיו לחברה החליט ניקולא להתחיל הכל מחדש עם חברת מסחר בשם חדש.
הוא ייסד את Domaine de Bellene לצד הנגוס Maison Roche de Bellene ולצד Potel Aviron המייצר יינות מופלאים בבוז'ולה בעיקר.
בבון, במספר בניינים עתיקים מן המאה ה-1 אותם רכש בשנת 2005, בחר להקים את היקב שבבעלותו.
השחזור הושלם לאחר שנתיים של עבודה תחת סטנדרטים של דאגה, כיבוד ופגיעה מינמילית ככל הניתן בסביבה, בדיוק כמו ביינות - הצבע שבו השתמשו הוא אורגני, מערכת מים אשר מבוססת על מי גשמים, קולטי שמש סולאריים הנמצאים על הגג בכדי לספק אנרגיה לאחוזה והפסולת אשר ממוחזרת באופן קבוע.
שם האחוזה 'בלן' נבחר לאור העובדה שבעבר הרחוק זה היה שמה של העיירה בון, זאת מתוך שאיפה לייצר יינות שישקפו את הטרואר של בון.
המוטו של האחוזה הוא כיבוד הסביבה, הטבע והאדמה, משנת 2006 היקב עובד בשיטה ביו-דינאמיות והאורגנית.

תווית ניקולא פוטל הפכה למקור של יינות מפוארים.
האחוזות השונות של ניקולא פוטל:

Potel Aviron
Maison Roche de Bellene
Domaine de Bellene

                                                    

           נפתחה חנות הדגל ברחוב פרישמן 73 תל אביב (מול כיכר מסריק)

 

                        

 

                                               אין להעתיק, או לעשות שימוש בחומרים באתר זה, בשום צורה שהיא, אלא ברשות מפורשת בכתב מג'יאקונדה

עבור לתוכן העמוד