חדשות

עצור
הארץ
כלכליסט

צור קשר

מאשר קבלת דיוור
חנות היין
טעימות יין
המרכז ללימודי יין
מועדון החברים
  • מרלו

Merlot

הזן המפורסם הזה נחשב לחדש יחסית ומניחים כי מקורו בבורדו, שם הוא הנטוע ביותר מבין הזנים,

הזן מתועד משנת 1784 בגדה הימנית בבורדו ומשם התפשט לגדה השנייה. מחקרים הראו שהמרלו הוא קרוב של הקברנה פרנק, למרות שקיים דימיון רב לזן הקרמנרה.

מחקרים גנטיים הראו שמדובר בקרוס בין קברנה פרנק לבין מגדלן נואר דה שראנט, זן שכמעט נכחד וזוהה לאחרונה גנטית כאחד ההורים של המרלו.
מרלו מבשיל מוקדם אפילו באיזורים קרים, רמות הצבע והסוכר בגרגרים גבוהות, הטאנינים בינוניים.
בבורדו הזן משמש גם כחלק מבלנד המורכב מקברנה סובניון, קברנה פרנק ופטי ורדו.

המרלו מעגל ומרכך את היינות ושולט באחוזי הבלנד בעיקר בגדה הימנית באיזורים סנט אמיליון ופומרול, שם הוא נהנה מאדמות גיר וחימר.
מרלו נטוע ברחבי העולם כמו חברו לבלנד קברנה סובניון וגם יינותיו נעים על קשת האיכות.
היינות הטובים ביותר עסיסיים, רכים ומלטפים עם טאנינים של קטיפה, בעלי עומק ומורכבות גדולה בזכות יישון בעץ, הטעמים מרמזים על פירות יער אדומים ושחורים, תבלינים, טבק, אדמה ואף שוקולד.

הסגנון הבשרני, הפירותי, פרופיל ארומאטי מוצלח, עמידות טובה יחסית בפני מחלות - כל אלה תרמו להפצתו של הזן הזה ברחבי העולם.

 

            

 

 

                                                    

           נפתחה חנות הדגל ברחוב פרישמן 73 תל אביב (מול כיכר מסריק)

 

                        

 

                                               אין להעתיק, או לעשות שימוש בחומרים באתר זה, בשום צורה שהיא, אלא ברשות מפורשת בכתב מג'יאקונדה

עבור לתוכן העמוד