חדשות

עצור
הארץ
כלכליסט

צור קשר

מאשר קבלת דיוור
חנות היין
טעימות יין
המרכז ללימודי יין
מועדון החברים
  • גונדרלוך
  • גונדרלוך1
  • גונדרלוך

Gunderloch

 

The Gunderloch wines rank among the very best collection
Rudi Wiest

  

רקע
יקב גונדרלוך המשפחתי והמסורתי נוסד בשנת 1890 על ידי קארל גונדרלוך וממוקם בעיירה נקנהיים על גדות נהר הריין למרגלות רוטנברג.

כיום המסורת היא רק אספקט אחד עליו מבוסס היקב.

האחוזה נחשבת לאחת הטובות בריינהסן והטובה ביותר בנקנהיים.
אגנס ופריץ האסלבאך פיתחו סגנון אשר מאיר את המאפיינים הקלאסיים של יינות גרמניה באור חדש של מינראליות עוצמתית והרמוניה יוצאת דופן לצד רמות חומציות מרשימות ופרי עז.

כוונתו של היינן, פריץ האסלבאך, היא לחשוף את הטרואר בביטוי הטוב ביותר שלו.

כרמי האחוזה הם האוצר היקר ביותר שלה ולכן בעליה חשים מחויבות להחיות את האוצר הזה בכל בציר מחדש.

 

        

 

בכרם
בבעלות האחוזה 13 הקטר של כרמים על מדרונות תלולים המוגנים היטב.

היבול נמוך ונע סביב 35 הקטוליטר להקטר.

 

ביקב
שימוש בשמרים טבעיות, תסיסה במיכלי נירוסטה ויישון על שיירי השמרים במיכלי עץ אלון גרמני עד לאפריל בשנה שאחרי הבציר ולעיתים אפילו עד לקיץ.

יינות האחוזה מאוזנים באופן נפלא, דבר המאפשר לשתות אותם בצעירותם, בחלוף חמש שנים או לאחר יישון ארוך.

 

לאתר של Gunderloch 

 

 

            

 

 

                                                    

           נפתחה חנות הדגל ברחוב פרישמן 73 תל אביב (מול כיכר מסריק)

 

                        

 

                                               אין להעתיק, או לעשות שימוש בחומרים באתר זה, בשום צורה שהיא, אלא ברשות מפורשת בכתב מג'יאקונדה

עבור לתוכן העמוד