Rioja והיצרנים

חבל ריוחה ממוקם בין הים האטלנטי והים התיכון ושוכן לצד החבל הבאסקי בצפון ספרד.

יחידה אוטונומית קטנטנה באוכלוסיה ובשטח שנוצרה והשתמרה לאורך השנים בשל מסורת היין העתיקה שלה והפעילה עוד מימי האימפריה הרומית.

משני צדי נהר ה-Ebro, אזור ריוחה הוא למעשה עמק המוקף הרים והממוקם בגובה של 700 מטר מעל פני הים. מבודד בזכות ההרים האזור זוכה לגישה מיקרו-אקלימית יחודית הן מהמערכת הים-תיכונית והן מהמערכת האטלאנטית.

האזור מחולק לשלושה תת אזורים: ריוחה באחה, ריוחה אלטה וריוחה אלבייזה.

לכל תת-אזור המאפיינים האקלימים היחודיים לו והרכב מיוחד של סוג האדמה, שילוב של אדמת גיר חרסית, ברזל ואדמת סחף.

ריוחה אלטה וריוחה אלבייזה קרובים יותר להרים, משופעים יותר ועם אקלים קר יותר מריוחה באחה.

זן הטמפרניו משמש כענב מרכזי והטובים שביינות ריוחה מאופיינים בריכוז פרי גבוה, עם טעמים פירותיים מעודנים ואלגנטיים בצעירותם וקטיפתיים יותר בהתבגרותם.

אלה יינות קלים לשתיה המלווים את האוכל בחן רב.

יינות ריוחה נחלקים לארבע קטגוריות, תלוי בתהליך היישון - צעירים, קריאנזה, ריזרבה וגראן ריזרב.