Veneto תת האזורים והיצרנים

אזור Veneto אשר בירתו ונציה הוא אחד האזורים היצרניים ביותר באיטליה.

עם שטח כרמים של מעל 70 אלף הקטר, ההצלחה של האזור בינלאומית ונשענת על אחוז גבוה של יינות אפלסיון בהשוואה לאזורים אחרים.

יינות IGT נפוצים אף הם ומעניקים תמורה ברורה למחירם.

המוניטין של האזור נע סביב השילוש המקודש ולפוליצ׳לה-סואבה-ברדולינו. המגוון העצום של הקרקעות, ההשפעות האקלימיות של הים ממזרח והקרבה היחסית לאלפים - מאפשרים גידול של מגוון גדול במיוחד של זנים באזור - מעל שבעים.

בין הלבנים החשובים ניתן למצוא את הגרגנגה והטרביאנו ולצידם זנים בינלאומיים רבים נוספים: פינו גריג׳יו ופינו ביאנקו, שרדונה, סוביניון ועוד רבים.

בין הזנים האדומים, כמה חשובים ומקומיים: קורבינה, רונדינלה, מולינארה, קורבינונה, קרואטינה, וגם זנים בינלאומיים, בראשם זני בורדו.
טכניקות הייצור באזור מעניינות במיוחד. מנהגי ייבוש הענבים המסורתיים מצאו את הדרך להשתלב בטכניקות ייצור מודרניות ומציגות פנים ואופי שמתאימים מאד לצרכן של היום. החל מיינות לבנים ואדומים קלים ונגישים ועד מורכבות פרי ויינות שיכולים להתפתח עשורים במרתף - הייצור מגוון מאד ועשיר ומאפשר גם ליצרנים חדשניים להתבטא ולהצליח מסחרית.