חדשות

עצור
הארץ
כלכליסט

צור קשר

מאשר קבלת דיוור
חנות היין
טעימות יין
המרכז ללימודי יין
מועדון החברים
  • קבר
  • קבר1

Renato Keber

 

excellent purity and plenty of texture as well as ripeness

Robert Parker

 

רקע

משפחת קבר נוכחת בזגלה מהמאה ה-19 והיא אחד מהעסקים המשפחתיים הסולידיים באזור הקוליו שבפריולי. 

ההורים והדודים של רנאטו עוסקים בלנהל את הכרמים, בעוד רעיתו, סבינה - בניהול קשרי לקוחות וקבלת אורחים.

 

         

 

בכרם

רנטו קבר מגדל בקורמונס יינות בעלי ערך רב העשויים מיבולים בכמויות מעוררות גיחוך.
על 22 דונם של מדרונות מזרחיים הוא מגדל יינות בעלי מבנה ואלגנטיות, ניחוחות ועומק, רעננות ואריכות ימים.

האחוזה מסתמכת בעיקר על ייצור של ריבולה ג׳אלה, פריולאנו, פינו גריג׳יו ופינו ביאנקו, סוביניון, שרדונה, מרלו וקברנה. 

 

ביקב

רנאטו מקדיש את מאמציו לשלבים השונים של הויניפיקציה והתפתחות היינות, בהתאם לסדרות השונות והאופי של היינות.

המרתף מודרני בו עושים שימוש במיכלי אינוקס לצד חביות עץ סלובני וצרפתי.

יינות רנטו קבר נעשים תוך שימוש בטכניקות שונות. חלקם מושרים עם הקליפות לתקופות שונות, חלקם מותססים בנירוסטה, חלקם בעץ, חלקם מתיישנים על שיירי השמרים למשך חודשים רבים.
על ידי הקפדה על ביטוי הטרואר של כל חלקה וחלקה נוצר מכלול מורכב של ניחוחות אלגנטיים, יינות של מבנה גדול ואפשרות יישון לאורך זמן.
 

לאתר של Renato Keber 

 

           


 


 


                                                    

           נפתחה חנות הדגל ברחוב פרישמן 73 תל אביב (מול כיכר מסריק)

 

                        

 

                                               אין להעתיק, או לעשות שימוש בחומרים באתר זה, בשום צורה שהיא, אלא ברשות מפורשת בכתב מג'יאקונדה

עבור לתוכן העמוד