חדשות

עצור
הארץ
כלכליסט

צור קשר

מאשר קבלת דיוור
חנות היין
טעימות יין
המרכז ללימודי יין
מועדון החברים
  • פטליה
  • פטליה1

Peteglia

רקע

יקב אורגני, פטלייה נוסד ב-1989 כמפעל חיים של בני הזוג עמנואל ומרקו. 

מרקו, בוגר אוניברסיטת פירנצה בלימודי אונולוגיה.

היקב ממוקם למרגלות הכפר ההררי הקטן מונטנרו ד'אורצ'יה, באזור מונטקוקו, בעל תנאים מיקרו-אקלימיים אידיאליים.

לאחוזה שלושה הקטר של כרמים השתולים בעיקר עם ענבי זן הסנג'ובזה.


 

         

 

 

בכרם

אדמת הגידול היא אבן חול חרסיתית העשירה באבני סיד ומאובנים וממוקמת בגובה ממוצע של 300-330 מטר מעל פני הים, דבר המאפשר להשיג תנאים מצוינים לבשלות פנולית של הענבים.
האקלים הים תיכוני עם החורפים המתונים והקיצים החמים והיבשים, הקפדה על יבולים נמוכים, גיזום דרסטי וצפיפות שתילת הגפנים, כל אלה מהווים תנאים מושלמים לגידול והבשלה מלאה של הענבים.


ביקב

השרייה של הקליפות תוך כדי תסיסה במיכלי נירוסטה ויישון בחביות עץ אלון למשך 14-30 חודשים.

התסיסה המלולקטית נעשית בחביות קטנות מעץ אלון.
יינותיו של מרקו מאופיינים באיזון מושלם, בעושר טעמים וארומות ותשוקתו ליינותיו מורגשת בכל לגימה.

יינותיו הינם מסע של אין סוף טעמים וארומות מהנים המביאים לידי ביטוי באופן מופלא את הטרואר. 

 

לאתר של Peteglia

                                                    

           נפתחה חנות הדגל ברחוב פרישמן 73 תל אביב (מול כיכר מסריק)

 

                        

 

                                               אין להעתיק, או לעשות שימוש בחומרים באתר זה, בשום צורה שהיא, אלא ברשות מפורשת בכתב מג'יאקונדה

עבור לתוכן העמוד