חדשות

עצור
הארץ
כלכליסט

צור קשר

מאשר קבלת דיוור
חנות היין
טעימות יין
המרכז ללימודי יין
מועדון החברים
  • דראגה1
  • דראגה
  • דרגה

Draga

 

רקע
בין הגבעות של סן פלוריאנו דל קוליו שבפריולי, הדור השלישי של משפחת מיקלוש מטפל בתשעה הקטר של כרמים הממוקמים באזור הידוע בשם דראגה.
כיום מוביל את היקב מילאן, בעזרתה של כל המשפחה.

ב-1982 הכרמים ננטעו מחדש ברובם עם זנים מקומיים ולא מקומיים ועשור לאחר מכן המשפחה שווקה לראשונה יינות תחת התווית ׳דראגה׳.

 

        

 

בכרם
הגפנים גדלות על אדמות חימר והאזור נתון תחת אקלים יציב מאד שמאפשר עקביות רבה יחסית בין הבצירים.

הכרמים נחלקים לשני אזורים עיקריים: גבעות סן פלוריאנו, שנהנות מחשיפה מצוינת לשמש; וברג, אזור שמקיף את היקב ונהנה גם הוא מחשיפה טובה אבל גם מרוחות חזקות יותר.

שיטות ההדליה נחלקות לקפוצ׳ינה וגויו והגפנים נטועים בצפיפות נמוכה יחסית, בתנובה ממוצעת של בין ששת אלפים לשבעת אלפים קילו להקטר.

כמעט כל העבודה בכרמים מתבצעת ידנית באופן מסורתי, מה גם שהשיפוע ברוב הכרמים אינו מאפשר כלל עיבוד ממוכן.

 

ביקב

המיקום ומבנה היקב (270 קמ"ר) מאפשרים לצפות על הכרמים בכל עת.
היקב בנוי כך שחציו מתחת לאדמה, דבר המאפשר שימוש באנרגיית האדמה.

היינות הפכו להצלחה מפתיעה ומיידית בזכות איכותם יוצאת הדופן ונמכרים על שולחנות המסעדות הטובת ביותר באיטליה ובאירופה ובחנויות יין מתמחות.

 

לאתר של Draga

                                                    

           נפתחה חנות הדגל ברחוב פרישמן 73 תל אביב (מול כיכר מסריק)

 

                        

 

                                               אין להעתיק, או לעשות שימוש בחומרים באתר זה, בשום צורה שהיא, אלא ברשות מפורשת בכתב מג'יאקונדה

עבור לתוכן העמוד